Quando escolhemos os alimentos no supermercado que entram nossas mesas e alimentam nossas famílias, queremos o melhor dos produtos, certo? Parece óbvio que sim. Afinal, o que comemos atinge diretamente a nossa saúde. O problema é que a maior parte dos produtos agrícolas disponíveis nas prateleiras nem sempre são os melhores para nossa nós. Quantas…